مصباحطبخحلوياتطريقة عمل مولتن كيك بالكاكاو

مصباح / حلويات

طريقة عمل مولتن كيك بالكاكاو

مولتن كيك

مولتن كيك واحدة من الحلويات الجديدة التي ظهرت خلال الفترة الأخيرة بشدة، وأصبحت واحدة من الأكثر شراء في المقاهي والكافيهات.

والمولتن كيك مفضلة لدى الفتيات خصيصاً مع سيلان الشيكولاتة من داخل الكيك الساخن والمميز.

مكونات مولتن كيك:

85جرام من الشيكولاتة الخام، 50جرام من الزبدة، ملعقتين من الدقيق، ملعقتين من السكر، بيضتين، فانيليا.

طريقة مولتن كيك:

في البداية قومي بإذابة الشيكولاتة في حمام ماء بوضع الشيكولاتة في إناء ووضع الإناء في إناء أخر به ماء على النار.

اخفقي البيض مع السكر واستمري في الخفق حتى ذوبان جميع كمية السكر، وأضيفي الدقيق واستكملي الخفق حتى إتمام المزج.

أضيفي الفانيليا ثم أضيفي الشيكولاتة والزبدة السائحة بالتدريج ثم استكملي الخفق مرة أخرى.

على جانب آخر قومي بإحضار إناء الفرن أو القارب وادهنيه بالزبدة وقومي برش الكاكاو داخلها ثم يضاف الخليط المتكامل السابق صنعه.

يدخل القارب للفرن الساخن في درجة حرارة 180 درجة، ويترك لمدة 12 دقيقة على الأقل، وتقدم الكيك ساخنة وتزين بالسكر البودرة.

إقرأ أيضا:  طريقة عمل حلوى التيراميسو
السابق
طريقة عمل سلطة البطيخ
التالي
طريقة عمل بسبوسة بالنسكافيه

اترك تعليقاً