مصباحطبخحلوياتطريقة عمل كيك الليمون

مصباح / حلويات

طريقة عمل كيك الليمون

كيك الليمون

من المعروف أن هناك أنواع شهيرة من الكيك منها كيك البرتقال وكيك الشيكولاتة، ولكن اليوم نقدم لكم كيك الليمون وهو أغرب أنواع الكيكات الموجودة.

وكيك الليمون كيك يجمع بين الحلوى المسكرة مع المزازة المحببة لدى معظم الكبار والأطفال.

مكونات كيك الليمون:

ثلاثة أكواب من الدقيق، كوب من السكر الأبيض، ثلاثة أرباع كوب من عصير الليمون، نصف كوب لبن.

نصف كوب زبدة مخزنة في درجة حرارة الغرفة، ثلاثة بيضات، ملعقة قشر الليمون مبشور، ملعقة بيكنج بودر، ملح.

 

طريقة كيك الليمون:

في البداية قومي بأحضار وعاء يصلح للعجين، وضعي فيه في البداية الزبدة، والسكر ويتم خفقهم بمضرب البيض الكهربي حتى تمام المزج وتحول لونهم إلى الأصفر الفاتح وبقوام هش.

بعد ذلك قومي بإضافة البيض واحدة واحدة مع الخفق بعد كل واحدة، ثم إضافة الفانيليا والليمون المبشور ثم إعادة الخفق.

في الخطوة التالية أضيفي البيكنج بودر والملح ونصف كمية الدقيق ونصف كمية عصير الليمون ثم استكملي الخفق.

إقرأ أيضا:  طريقة عمل كيكة بدون فرن

ثم أضيفي بقية الدقيق، ثم باقي عصير الليمون واللبن، ويتم المزج بشكل كامل حتى إتمام إذابة الدقيق.

قومي بتسخين الفرن لمدة خمس دقايق بدرجة حرارة 180درجة، وقومي بوضع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ثم يتم تغطيتها بورق الزبدة.

وفي النهاية توضع الصينية في الفرن للتسوية بحد أدنى 45دقيقة، ويمكن تزيينها بصوص الليمون.

السابق
معنى اسم شريفة
التالي
معنى اسم شوق

اترك تعليقاً