مصباحطبخأطباق رئيسيةطريقة عمل فطيرة باللحم المفروم والخضروات

مصباح / أطباق رئيسية

طريقة عمل فطيرة باللحم المفروم والخضروات

فطيرة باللحم المفروم والخضروات

فطيرة باللحم المفروم والخضروات هي وجبة يمكن اعتبارها رئيسية لكونها تحتوى على لحوم ونشويات مع الخضروات اللازمة لصنع وجبة متكاملة.

وفطيرة باللحم المفروم والخضروات واحدة من المعجنات الأفضل للأطفال وهي سريعة جدا حيث يستغرق تحضيرها 15 دقيقة فقط وتحتاج لـ 15 دقيقة أخرى للتسوية.

مكونات فطيرة باللحم المفروم والخضروات :

نصف كيلو من اللحم المفروم، عجينة جاهزة “فيلو”، ثمرتين من البصل، ثمرتين من الكوسة المقطعة شرائح، كوب من البازلاء.

جزر مكعبات، نصف كوب من الجبنة الموتزاريلا، طماطم مقشرة منزوعة القلب، ربع كوب زيت، ملعقتين من السمن

لوجه الفطيرة: بيضة، ملعقتين من الجبن الموتزاريلا المبشورة.

طريقة فطيرة باللحم المفروم والخضروات :

في البداية قومي بوضع ملعقة زيت في طاسة مع ملعقة سمن وذبلي البصل ثم أضيفي اللحم وأضيفي الملح والفلفل.

في إناء آخر قومي بتشويح جميع الخضروات في ملعقة من الزيت وملعقة من السمن وذلك حتى تذبل جميع أنواع الخضورات وبخاصةً الجزر، ثم قومي بإضافة الخضروات للحم المعصج على النار، واتركيها لتبرد.

إقرأ أيضا:  فتة الشاورما الشامية مع الثومية

بعد أن تبرد الخضروات قومي بإضافة الجبن الموتزاريلا وقلبي جيداً ليمتزج ويتجانس.

في صينية فرن قومي بدهنها بملعقة من السمن، قومي بفرد نصف العجين فقط، ثم ادهني بسمنة على الوجه، ثم أضيفي الحشو من الخضروات ثم ضعي باقي العجين.

وعلى الوجه قومي بخفق بيضة وتبليها بالفلفل الأسود وملعقة من اللبن واستخدميها لدهان وجه العجين، ثم ضعي الجبن المبشور.

قومي بإدخالها للفرن بدرجة حرارة متوسطة 180درجة، لمدة ربع ساعة، وقدميها ساخنة وستحوز على إعجاب أطفالك.

السابق
من هو رئيس فرنسا الجديد 2017
التالي
طريقة عمل شوربة القرع العسلي

اترك تعليقاً