مصباحطبخأطباق رئيسيةطريقة عمل الدجاج بالرمان مع سلطة الجرجير بالرمان

مصباح / أطباق رئيسية

طريقة عمل الدجاج بالرمان مع سلطة الجرجير بالرمان

الدجاج بالرمان

الدجاج بالرمان أسهل وجبة متكاملة

يعد الرمان من الفواكه اللذيذة جداً التى يحبها الجميع ولكن اليوم لم يكن استخدامنا للرمان كونه فاكهة، ولكننا سنستخدم الرمان اليوم فى العديد من الوصفات المختلفة.

الدجاج بالرمان

  • مقادير الدجاج بالرمان :

4 فصوص ثوم – فلفل حار مقطع شرائح – كليو أوراك دجاج مخلية – كوب رمان – ملعقة كارى – جنزبيل – ملعقة بهارات – حبهان.

كوب ماء – بصله – كوب زيت للقلى .

  • طريقة الدجاج بالرمان :

نضيف كل المقادير فى الخلاط عدا الدجاج والفلفل حتى تصبح صلصلة سميكة، ثم نضع الدجاج فى إناء مناسب ونضيف إليها الصلصة .

ثم يتبل الدجاج بالخلطة لمدة نصف ساعة، ونضع القليل من الزيت على النار ونضع به الدجاج مع الخلطة وشرائح الفلفل والملح .

حتى يبدأ فى الغليان نترك الوعاء على نار هادئة، حتى ينضج الدجاج وتصبح الصلصة أكثر سمكاً.

يقدم مع الكزبرة الخضراء ونضع كوب الرمان الطازج.

 

سلطة الجرجير بالرمان:

  • مقادير:

زيتون أسود – ملعقة دبس رمان – زيت زيتون – حزمة جرجير – طماطم – نصف كوب جبن شيدر – ليمونة .

إقرأ أيضا:  طريقة عمل كبة البطاطا

 

  • الطريقة :

يقطع الجرجير مع الطماطم ويخلط بالجبن والزيتون.

ثم نخلط دبس الرمان مع زيت الزيتون وعصير الليمون ونضيفه على الجرجير، ويقدم مزين بحبات الرمان.

السابق
تردد قناة أفندينا AFANDENA للافلام العربية
التالي
طريقة عمل الكانيلونى

اترك تعليقاً