مصباحتغذيةفوائدالفوائد الصحية للطماطم (البندورة)

الفوائد الصحية للطماطم (البندورة)

الطماطم (البندورة)

تعتبر الطماطم واحدة من الخضروات الأكثر شعبية، والطماطم أيضا من بين الأطعمة التي تحتوي على كثير من
الفوائد الصحية ، واللون الأحمر هو أحد مضادات الأكسدة القوية ،وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين C،
وفيتامين E ،و الطماطم تحمي من أمراض القلب والشرايين،وتقيئ من الاصابة بسرطان العظام لاسمح الله.

الفوائد الصحية للطماطم

صحة القلب والأوعية الدموية : الطماطم  تحتوي فقط على كميات عالية من الليكوبين الذي يساعد
في حماية القلب و الأوعية الدموية،ويحمي الخلايا من الجذور الحرة و يساعد على منع تصلب الشرايين.

صحة العظام : على الرغم من وجود بحث علمي جديد أجري على الفوائد التي تعود على العظام، والليكوبين،
وتأثيرات مضادة للأكسدة على صحة العظام وحمايتها من الهشاشة.

حماية لمكافحة السرطان :  تناول الطماطم باستمرار للوقاية من السرطان وعلاج مرضى السرطان وتحمي
من سرطان البروستاتا وخصوصا لدى الرجال .

فقدان الوزن : تحتوي الطماطم على سعرات حرارية مناسبة لتتحكم في الجسم في حين يمكنك شرب عصير
الطماطم لسحب الفيتامينات وعلاج نقص المعادن.

صحة العين :  1 كوب من عصير الطماطم يجتمع حوالي 20٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين A. فيتامين (أ)
هو واحد من أهم الفيتامينات لصحة العين.

إقرأ أيضا:  فوائد العسل الأسود الصحية

صحة الجلد : 1 كوب من عصير الطماطم يحتوي على حوالي 44 ملغ من فيتامين C، وهذا القيمة  تساوري75٪
من الاحتياجات اليومية من فيتامين C للحفاظ على صحة الجلد والبشرة.

سكر الدم : الطماطم (البندورة) تحتوي على مواد تساعد على استقرار نسبة السكر في الدم.

صحة الشعر : الطماطم غنية بفيتامين (أ)الذي يغذي الشعر، فيتامين (أ) يعطي اللمعان الطبيعي للشعر
مع تقوية جذور الشعر.

التهاب المفاصل:  إذا كنت واحدا من الملايين من الناس يعانون من مشاكل الألم فعليك باكل  الطماطم
فقد يساعد على التقليل من الألم.

ارتفاع ضغط الدم : إن نتائج الدراسات التي نشرت في دورية القلب الأمريكية في عام 2006، وأكدت أن الطماطم
ومنتجات الطماطم قد يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم.

القيمة الغذائية للطماطم

1 طماطم متوسطة (120 جرام)؛

  • 22 سعرة حرارية
  • 6٪ من الاحتياجات اليومية من الألياف الغذائية
  • 20٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين A
  • 26٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين C
  • 2٪ من الاحتياجات اليومية من الحديد
  • 1٪ من احتياجات الكالسيوم اليومية
  • 3٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين E
  • 12٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين K
  • 5٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين B6
  • 5٪ من الاحتياجات اليومية الفولات
  • 4٪ من الاحتياجات اليومية النياسين
  • 3٪ من الاحتياجات اليومية المغنيسيوم
  • 3٪ من الفوسفور الحاجة اليومية
  • 4٪ من الاحتياجات اليومية من النحاس
  • وتجتمع 7٪ من الاحتياجات اليومية المنغنيز.
إقرأ أيضا:  فوائد تناول مشروب الكركم مع الماء

مخاطر تناول الطماطم

ان تناول اكثر من 10 حبات من الطماطم او 10 اكواب من عصير الطماطم قد يسبب لك بمشاكل
صحية من اهمها حرقة ، الغثيان ،والصداع ، و قد يزيد من خطر تكوين حصى الكلى .

 

السابق
تردد قناة بانوراما دراما تو 2 على النايل سات 2017
التالي
الأطفال الخدج 7 أشياء يجب معرفتها

اترك تعليقاً