مصباحطبخأطباق رئيسيةالبانيه المشوى بالزبادى مع سلطة الخس

مصباح / أطباق رئيسية

البانيه المشوى بالزبادى مع سلطة الخس

البانيه المشوى بالزبادى مع سلطة الخس

نشعر جميعاٌ فى وقت ما بحاجة للبعد عن الزيوت والمقليات خصوصاٌ فى حالة الحاجة لإنقاص الوزن أو عندنا نحتاج لنظام غذائى جيد علينا بالبعد عن المقليات والزيوت الكثيرة .

لذلك اليوم نتعرف معاٌ على طريقة صحية جداٌ ولذيذة لعمل البانيه المشوى بدلاٌ من المقلى.

مكونات البانيه المشوى بالزبادى مع سلطة الخس :

6 صدور دجاج مخلى – فصوص ثوم مهروسة – ملح – فلفل أسود – ملعقة عصير ليمون – بصلة مفرومة – علبة زبادى – نصف كوب زيت زيتون .

طريقة البانيه المشوى بالزبادى مع سلطة الخس :

هنضع الزبادي مع البصل،و الزيت، الثوم، وعصير الليمون،و الملح والفلفل في الخلاط، ثم نخلط المكونات حتى نحصل على مزيج ناعم.

ثم نضع صدور الدجاج في وعاء كبير، بعد كده نسكب 3/4 تتبيلة الزبادي على الدجاج، ثم نضع الدجاج بالثلاجة ٣ ساعات.

تشوى صدور الدجاج حتى تمام النضج، تسكب باقى تتبيلة الزبادي على الدجاج عند التقديم.

  • ويقدم طبق البانيه المشوى بالزبادى مع سلطة الخس بالزبادى
إقرأ أيضا:  طريقة عمل الدجاج بالرمان مع سلطة الجرجير بالرمان

المكونات :

2 ملعقة نعناع مجفف – 2 ملعقة جزر مبشور – ثوم مهروس – ملح – عصير ليمون – زبادى – ملعقة سماق – 1 عدد خس مقطع – ربع كوب جبنة شيدر – ربع ملعقة خل – ربع كوب بروكلى .

الطريقة :

هنضع الخس في وعاء و نضيف فوقه الجبنة، ثم هنخلط الزبادي في وعاء آخر، ونضيف له الثوم والخل والليمون والملح.
ثم نسكب خليط الزبادي فوق الخس ، ويزيّن بالنعناع والسماق، تٌقدم باردة، كما يمكن إضافة الجزر المبشور لها.

السابق
طريقة عمل قطايف رمضان
التالي
طريقة عمل ريش بتلو بالبطاطس

اترك تعليقاً